Среди множества сортов клубники есть несколько особенно вкусных, которые ценятся за сладость, аромат и сочность. Вот подборка лучших сортов по вкусовым характеристикам:
Ранние сорта
Эти сорта созревают в начале сезона, обычно с конца мая.
- Альба – сладкий вкус с лёгкой кислинкой, плотные, ароматные ягоды. Хорошо транспортируется.
- Клери – очень сладкий, насыщенный вкус с карамельным оттенком, крупные ягоды.
- Кимберли – сахаристая, ароматная, с нотками меда, устойчива к болезням.
- Хоней (Honeoye) – сочные, сладкие ягоды с лёгкой кислинкой, универсального назначения.
Среднеспелые сорта
Созревают в середине сезона (конец июня – начало июля), имеют самый насыщенный вкус.
- Чамора Туруси – крупные, мясистые ягоды с насыщенным сладким вкусом и мускатным ароматом.
- Маршал – ароматный, с сочной мякотью, сладкий, с небольшой кислинкой.
- Эльсанта – очень сладкий вкус с карамельно-ягодным ароматом, нежная мякоть.
- Азия – крупные ягоды с насыщенным сладким вкусом, устойчив к болезням.
Поздние сорта
Созревают позже других, но обладают самым выраженным вкусом.
- Мальвина – темно-красные ягоды с сильным ароматом и насыщенной сладостью.
- Флоренс – сочные, сладкие, с лёгкой кислинкой, устойчив к заболеваниям.
- Симфония – крупные, сладкие, с тонким земляничным послевкусием.
Ремонтантные сорта
Плодоносят несколько раз за сезон.
- Альбион – один из самых сладких ремонтантных сортов, с ароматом лесной ягоды.
- Сан-Андреас – сладкий вкус с медовыми нотками, плотная мякоть.
- Мара де Буас – французский сорт с уникальным земляничным ароматом, очень сладкий.
- Монтерей – сочный, сладкий, с сильным ароматом, устойчив к болезням.
Все эти сорта славятся прекрасным вкусом, но выбор зависит от ваших предпочтений: хотите ли вы насыщенный медовый вкус (Кимберли, Мара де Буас) или более классическую сладость с лёгкой кислинкой (Эльсанта, Азия). Если нужно долгое плодоношение, то лучше выбирать ремонтантные сорта.
