Самый темный сорт свеклы
Самые тёмные сорта свёклы отличаются высокой концентрацией антоцианов и бетанинов, которые придают корнеплодам насыщенный бордовый, почти чёрный цвет. Вот несколько наиболее тёмных сортов: 1. Египетская плоская 2. Бордо 237 3. Цилиндра 4. Детройт Дарк Ред (Detroit Dark Red) 5. Опольская (Opolska) Если ищешь свёклу с максимально тёмной мякотью, стоит обратить